June 16, 2017

Boulettes croquantes au beurre de cacahuète

Avec l'aimable autorisation de Sherry Latten -
« Notre famille aime les excursions en camping le week-end. J'ai commencé à chercher des options de cuisson que je pourrais emballer et nettoyer facilement. Le Jetboil semblait être la solution parfaite pour notre famille avec trois enfants. Cela m’a également permis de préparer facilement du café le matin, sans trop de tracas.

Ingrédients

  • 5 tasses de céréales corn flakes
  • 1/4 tasse de lait en poudre écrémé
  • 1/3 tasse de cassonade bien tassée
  • 1/2 tasse de sirop de maïs
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète

Instructions

Se préparer à la maison

  1. Mettez 5 tasses de corn flakes dans un sac de rangement zippé de la taille d'un gallon, puis écrasez-les.
  2. Mesurez 1/4 tasse de lait en poudre et mettez-le dans un récipient portable.
  3. Mesurez 1/3 tasse de cassonade tassée et mettez-la dans un récipient portable.
  4. Mesurez 1/2 tasse de sirop de maïs et mettez-le dans un récipient portable.
  5. Mesurez 1/2 tasse de beurre d'arachide et mettez-le dans un récipient portable.(Conseil : les portions individuelles de Jif to Go pèsent 2,25 oz chacune.  Vous pouvez en utiliser deux. C'est un peu plus de 1/2 tasse mais cela fonctionne bien et simplifie la préparation).

Cuisiner sur la piste

  1. Mélangez le sirop de maïs, le beurre de cacahuète et la cassonade dans la marmite Jetboil de 1,5 litre. Allumez Jetboil à basse température et placez la casserole sur le brûleur.
  2. Remuez constamment le mélange jusqu'à ce qu'il devienne lisse et chaud (environ 3 minutes).
  3. Retirez la casserole du brûleur.Incorporer le lait en poudre jusqu'à homogénéité, puis ajouter les corn flakes.Le mélange va durcir.
  4. Roulez le mélange en boules et dégustez !

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