June 5, 2017

Biscuits aux excréments d'ours

Avec l'aimable autorisation de Lauren Koshere -
Lors d'une randonnée dans la chaîne Gallatin de Yellowstone, Lauren Koshere a un jour repéré un grizzly à une centaine de mètres d'elle. Heureusement, elle n'a dû compter que sur les excréments de l'ours sur le sentier, après que celui-ci s'est enfui dans la direction opposée. Ces cookies lui rappellent des souvenirs de cette rencontre, l'une de ses expériences préférées dans l'arrière-pays.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • Une pincée de sel
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de beurre de cacahuète (un produit non naturel fonctionne mieux)
  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine rapides, non cuits
  • 1 tasse de morceaux de noix de pécan

Instructions

Préparation à la maison

  • Mesurer et mélanger les ingrédients secs (lait en poudre, cacao en poudre, sucre et sel).

Cuisiner sur la piste

  1. 1. Mettez les ingrédients secs pré-mesurés dans votre Jetboil avec de l'eau et du beurre de cacahuète.Porter à ébullition; faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.
  2. 2. Éteignez le poêle.Ajoutez immédiatement les flocons d'avoine rapides et les morceaux de noix de pécan.Bien mélanger.
  3. 3. Versez des cuillères à café arrondies de pâte sur une assiette de rechange ou sur toute autre surface plane.Laisser refroidir 5 à 10 minutes.
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