13 idées d’aliments intelligents en sac à dos
La bonne nourriture dans votre sac est une partie essentielle d’un voyage de camping réussi. Les aliments que vous décidez d’acheter, de préparer et d’apporter peuvent varier en fonction de vos besoins nutritionnels et caloriques. Alors, qu’est-ce qui fait de la bonne nourriture de randonnée ? Les repas idéaux sont stables, légers, denses sur le plan nutritionnel et nécessitent peu ou pas de cuisson. Les articles en conserve, bien que non périssables, peuvent être une option attrayante, mais laissez ces canettes à la maison car elles prendront beaucoup trop d’espace précieux dans votre sac et vous pèseront simplement..
Il est facile de se laisser prendre à tout apporter sauf l’évier de la cuisine avec vous, mais un voyage de randonnée optimal nécessite une réflexion sérieuse. Faites-vous de la randonnée sur des kilomètres tous les jours ? Ou, êtes-vous principalement concentré sur les sentiers faciles et traîner autour du feu de camp ? Les aliments intelligents sont emballés, nutritifs et prêts à manger ou faciles à préparer. Le Jetboil Stash est le compagnon idéal pour vos repas de randonnée. Il est léger, compact et maximise l’espace de votre pack tout en vous permettant de préparer des repas chauds et copieux sur le déplacement.
1. Repas à l’avance
Les repas à l’avance sont un moyen facile d’apporter un peu de confort dans les grands espaces. Arrêtez de vous soucier de ce qu’il faut cuisiner et préparer avant même de partir pour votre voyage. De cette façon, vous pouvez maximiser votre temps avec vos amis ou votre famille et vous préparer pour l’aventure du lendemain.
Que sont les repas à l’avance ? Ce sont des repas que vous préparez presque entièrement à la maison afin que lorsque vous êtes à votre camping, vous puissiez rapidement les chauffer avec votre MiniMo et profiter d’un repas fait maison assis autour du feu. Coincé sur la façon de préparer réellement les repas afin qu’ils soient prêts à partir lorsque vous êtes sur votre site de randonnée ? Nous avons ce qu’il vous faut avec nos meilleurs repas de camping et recettes de randonnée à l’avance.
2. Il suffit d’ajouter des repas d’eau
Préparez des repas « ajoutez simplement de l’eau » à la maison, et vos options alimentaires lors de votre voyage en sac à dos sont essentiellement illimitées. Ces repas peuvent avoir un coup de poing sur le plan nutritionnel - en étant à la fois remplis et sains - et atténuer une partie de la pression de préparer un repas avant ou après une longue randonnée. Vous devrez ajouter un peu de temps à votre préparation à la maison avant de prendre la route, mais le confort et la commodité qu’ils vous apporteront en valent la peine.
Il suffit d’ajouter des repas d’eau sont exactement ce qu’ils sonnent comme ; vous ajoutez de l’eau aux ingrédients et cuisinez à votre camping ou partout où vous vous précipitez pour votre repas. Généralement, la plupart ajoutent simplement des repas à base d’eau impliquent une base de glucides, une sorte de graisse, des légumes, des protéines et des épices ou des assaisonnements. Les glucides séchés, les graisses en poudre, les légumes déshydratés et plus encore sont légers et constituent les aliments de randonnée idéaux.
3. Paquets de poulet, de thon et de saumon
Les idées d’aliments intelligents devraient toujours contenir des options de protéines légères et faciles comme des paquets de poulet, de thon ou de saumon. Pleins de protéines et de graisses saines, les sachets de protéines ne prendront pas beaucoup de place dans votre sac à dos et peuvent rapidement être mangés sur le pouce. Choisissez les paquets plutôt que les boîtes en conserve : ils sont plus légers et ne prendront pas autant de place. Non seulement cela, mais vous n’aurez pas à vous soucier de drainer les canettes ou d’apporter un ouvre-boîte lourd.
4. Viandes saccadées et séchées de bœuf
Les viandes saccadées et séchées de bœuf sont quelques-unes des idées de nourriture de randonnée par excellence. Les viandes dures et séchées comme le salami, les saucisses d’été et divers types de saccadés n’ont pas besoin d’être réfrigérées ou chauffées et constituent une source de protéines rapide, que vous soyez au fond des bois ou que vous retournagiez à votre camping.
5. Fromage
Comme les viandes séchées, de nombreux types de fromage sont stables et peuvent supporter quelques jours à l’extérieur du réfrigérateur. Les fromages à pâte dure sont plus stables en rayon, mais les fromages emballés individuellement sont une excellente option pour les matières grasses et les protéines sur le pouce. Le fromage à la ficelle, les sachets individuels de fromage à la crème et les contenants de fromage et de noix peuvent tous être consommés sans se soucier de les garder au frais.
6. Barres granola, energy et meal
Tout type de bar est l’une des idées de nourriture de randonnée la plus intelligente. Avec autant d’options, vous pouvez compter sur eux pour être légers, riches en nutriments et en calories, et pour aider à garder votre énergie soit lorsque vous êtes sur votre randonnée ou besoin d’un coup de pouce d’énergie avant de commencer. Léger est essentiel avec les aliments de randonnée, et il est difficile de battre la combinaison d’être à la fois léger dans votre paquet et riche en calories lorsque vous avez besoin de reconstituer vos réserves de carburant.
7. Mélange de sentiers, noix et fruits secs
Un autre favori du camping, le mélange de sentiers, les noix et les fruits secs sont un moyen intelligent de garder quelques boosts de calories à portée de main. Les noix ont des protéines, des graisses et sont pleines de calories, tandis que les fruits secs et autres add-ins de mélange de sentiers prennent soin des glucides pour vous permettre de continuer. Faites vos propres paquets ou achetez des packs - de toute façon, ils s’intègrent facilement dans des sacs à dos et ne prennent pas beaucoup de place ou de poids.
8. Beurre d’arachide et d’amande
Le beurre d’arachide et d’amande a tout pour but - calories, graisses, protéines, glucides et sodium - ils sont la collation de randonnée par excellence. Mais, trimballer autour d’un conteneur de bonnes choses n’est pas idéal pour la randonnée. Les paquets de beurres d’arachides, d’amandes ou d’autres noix sont abondants et peuvent facilement être trouvés à l’épicerie. Vous pouvez les jumeler avec des paquets de gelée ou de miel et avoir un PB &J sans faire un sandwich en désordre.
9. Farine d’avoine instantanée et granola
Rangez de la farine d’avoine et du granola instantanés dans votre sac à dos pour des idées de repas faciles à faire de la randonnée. Les paquets de flocons d’avoine peuvent agir comme le bol, il suffit d’ajouter de l’eau chaude, et vous avez un petit déjeuner chaud ou une collation en quelques minutes. Le lait en poudre ou en poudre peut très bien fonctionner ici aussi. Le lait en poudre est léger, et vous pouvez l’ajouter au paquet de flocons d’avoine et le mélanger avec de l’eau chaude pour obtenir des nutriments et des calories ajoutés dans votre repas.
Tout comme le mélange de sentiers, le granola est un aliment de base de la randonnée. Vous pouvez le manger tel quel ou réhydrater votre lait en poudre et le manger comme une céréale.
10. Houmous en poudre
Le houmous en poudre n’est peut-être pas une idée courante de nourriture de randonnée, mais c’est une excellente option. Le houmous est plein de protéines, de graisses saines et peut être ajouté aux tortillas, mangé avec des bretzels ou des légumes, ou simplement mangé avec une cuillère. Ajoutez de l’eau à votre houmous en poudre (et de l’huile d’olive, si vous l’avez), pour un déjeuner léger qui vous aidera à continuer.
11. Tortillas
Les tortillas sont le récipient idéal pour le beurre d’arachide, le fromage et les viandes, et d’autres options de protéines ou de glucides. Ils sont compacts, sont à plat et peuvent prendre une manipulation brutale sur la route. Apportez des fromages à la crème individuels à tartiner pour un petit-déjeuner ou une collation collés à vos côtes, ajoutez du beurre d’arachide ou des paquets de Nutella pour le dessert ou une bombe à carburateur, et utilisez vos paquets de poulet ou de poisson pour faire un emballage facile et axé sur les protéines.
12. Chocolat noir
Le chocolat noir est l’une des options les plus saines que vous pouvez choisir lorsque vous avez une dent sucrée lors de votre randonnée. Il est plein d’antioxydants, de caféine et faible en sucre. Cela peut être un régal satisfaisant sur le sentier sans sacrifier les performances que vous pouvez obtenir d’une barre de bonbons typique. N’oubliez pas que le chocolat fond, alors soyez conscient de cela et emballez-le en conséquence dans des sacs ziplock ou enveloppés dans du papier d’aluminium.
13. Café et thé
Le café et le thé sont les élixirs de la vie et pas seulement lorsque vous faites de la randonnée. Le café et le thé instantanés sont une merveilleuse façon de rester caféiné et alerte tout au long de votre voyage. Utilisez une partie de votre lait en poudre que vous avez apporté pour vos flocons d’avoine et votre granola pour ajouter un élément crémeux. Si vous êtes entièrement anti-café instantané (et faites-nous confiance, nous comprenons), la Grande Silicone Coffee Press fonctionne avec les systèmes de cuisson Stash, Flash et MicroMo, afin que vous puissiez garantir une excellente infusion de presse française directement à votre camping.
Optimisez votre voyage en sac à dos avec des choix de nourriture et de repas intelligents
Ne laissez pas votre nourriture passer à la trappe lorsque vous faites de la randonnée. Une bonne nutrition est essentielle pour tirer le meilleur parti de votre voyage, mais il peut être difficile de savoir quoi emballer qui ne vous pèsera pas. En ce qui concerne les idées d’aliments intelligents, l’essentiel est d’envisager des aliments légers et faciles à emballer qui optimisent les macronutriments (protéines, glucides, graisses) et donnent suffisamment de calories pour vous garder alimenté. Vous avez encore besoin d’inspiration ? Visitez notre collection de recettes pour plus d’idées de nourriture.