7 Embrayage Randonnée et << Camping Food Hacks >>

L’époque où la nourriture de randonnée se compose uniquement de bœuf saccadé, de mélange de sentiers et d’une boîte de haricots est révolue depuis longtemps. 

Une fois que vous êtes devenu un campeur sérieux, il n’y a aucune raison de ne pas élever votre cuisine sur les sentiers. Peu importe si vous vous attaquez à l’arrière-pays ou au camping en voiture avec plus de commodités, ces hacks de nourriture de camping augmenteront votre jeu de cuisine et fourniront plus de nutrition qu’une poignée de craquelins et une cuillerée de beurre d’arachide. 

Hack #1 : Obtenez le papier d’aluminium robuste

L’une des façons les plus simples de cuisiner dans un campement est sur des charbons avec de la feuille d’étain. Cependant, la feuille d’étain traditionnelle a tendance à être mince et à se déchirer facilement, tout en ne tenant pas tête au feu. 

Pour lutter contre cela, il existe une feuille de qualité robuste - parfois appelée feuille « pitmaster » - qui peut prendre la chaleur. C’est le type de papier d’aluminium qui est souvent utilisé dans les fumeurs extérieurs, les foyers et les grilles où le matériau utilisé doit être plus respectueux des températures élevées. 

Ce type de papier d’aluminium peut résister à des températures plus élevées, est plus durable et sera finalement plus performant lors de la cuisson de vos repas de camp. 

Hack #2 : Sous Vide dans un sac en plastique sur votre Jetboil

Sous vide est un style de cuisson qui plonge les aliments dans un bain d’eau chaude, qui est maintenu à une température constante, permettant aux aliments de cuire uniformément sans jamais devenir plus chauds que l’eau qui les entoure. Et, ce n’est plus seulement pour la cuisine à la maison. 

Vous pouvez facilement cuire des œufs dans une omelette de cette façon, mais sous vide est une technique populaire utilisée pour créer un steak juteux et parfaitement cuit, des côtelettes de porc, etc. Une fois que votre viande de choix a atteint la température souhaitée, vous pouvez rapidement la saisir sur un dessus de gril ou au-dessus du feu.

Hack #3 : Mettre à niveau votre kit d’épices de camping

Un hack de nourriture de camping majeur est d’apporter plus que le sel et le poivre standard le long du voyage. Les épices sont faciles à emballer et vous pouvez en apporter beaucoup dans un emballage facile à utiliser qui ne fera pas de dégâts. Les épices que vous apportez avec vous dépendront de ce qui est sur le menu, mais ces épices et herbes sont un bon début : 

• Sel
• Poivre
• Flocons de poivron rouge
• Poudre de chili
• Paprika
• Poudre d’ail
• Poudre d’oignon
• Origan
• Cumin

Ces épices peuvent vous aider à faire n’importe quoi, d’un piment savoureux à une sauce marinara épicée. De nombreuses épiceries ont des pots d’épices réutilisables, mais vous pouvez également trouver quelque chose de plus petit comme des mini shakers d’épices de camping à garder dans votre sac de voyage. Certains articles autour de votre maison comme les organisateurs de pilules, les petits bocaux en verre et les récipients tic tac peuvent également être utilisés. 

Hack #4 : Squeeze Bottle Meals

L’utilisation de vieilles bouteilles de compression comme récipients de repas peut fonctionner étonnamment bien lors du camping. L’utilisation la plus courante de ce type de produit est la pâte à crêpes ou les œufs brouillés. Mis à part les crêpes, elles sont également utiles pour faire du pain de maïs rapide, des gaufres et stocker ou faire des condiments comme la vinaigrette, le ketchup, les sauces, etc. et plus encore lorsque vous ne voulez pas prendre une bouteille entière de la maison. 

Hack #5 : Pré-cuire et congeler les repas décadents de la première nuit

De nombreux campeurs qui aiment organiser et planifier à l’avance s’amuseront avec ce hack. Prenez le temps de précuiser et de congeler les aliments pour certains des premiers repas de votre voyage. Vous pouvez décongeler ces articles pendant la journée, puis les laisser cuire ou se réchauffer sur le feu, le gril ou votre poêle Jetboil. 

Les idées de repas précuits comprennent : 

• Lasagna
• Casseroles
• Boulettes de viande
• Pâté chinois
• Burritos
• Chili, soupes et ragoûts

Fondamentalement, tout repas qui gèle facilement est optimal pour faire du camping. Vous ne voudriez pas congeler un sandwich à la dinde, mais les casseroles sont des repas de camping congelés de premier ordre. 

Hack #6 : Utilisez des réchauds de camping et des ustensiles de cuisine fiables

Maintenant que vous avez fait tout le travail préparatoire et que tous les condiments et épices sont prêts à partir, la prochaine étape dans la mise en place d’un repas de camping en plein air génial est d’avoir les cuisinières et les ustensiles de cuisine appropriés pour la préparation et la consommation. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour préparer, cuisiner et nettoyer votre station. 

Camping Food Hack Cookware

Vous voudrez commencer par les ustensiles de cuisine de camping. Selon l’apparence de votre plan de repas, vous pourrez peut-être vous en sortir avec une poêle ou deux. Les pots de cuisson sont parfaits pour faire bouillir l’eau, faire des soupes ou du piment, ou sous viding. 

N’oubliez pas d’obtenir des ustensiles de cuisine de camp emballables. Vous aurez besoin de produits légers et faciles à utiliser qui ne gratteront pas vos poêles antiadhésives ou en fonte. Ce kit d’ustensile JetSet est léger et peut résister à la chaleur d’un poêle ou d’une casserole.

Systèmes de réchauds de camping

Vous avez beaucoup d’options quand il s’agit de mettre en place votre système de poêle. Le système de camp de base Genesis est le système de cuisson tout-en-un ultime de l’arrière-pays, tout en s’emballant étroitement en soi, s’intégrant parfaitement dans votre équipement. 

La conception à double brûleur agit comme un poêle autonome ou peut fonctionner avec d’autres poêles et brûleurs compatibles, créant ainsi une gamme de cuisson extérieure complète. La poêle à frire FluxPot et antiadhésive de 5 litres vous permet de préparer un repas entier, de faire du piment dans le FluxPot et du pain de maïs sur la casserole. 

Le poêle HalfGen est un système de cuisson de base extensible qui peut être utilisé par lui-même ou d’autres poêles compatibles. Il est livré avec une poêle à frire enrobée de céramique de 9 pouces qui facilite le brouillage des œufs, la fabrication de crêpes ou les hamburgers grillés avec facilité. 

Vous pouvez passer d’un mijotage à une ébullition complète, est régulé pour des performances de 20 degrés et plus, et peut faire bouillir de l’eau en un peu plus de trois minutes. Lorsque vous explorez l’arrière-pays, un poêle compact et efficace est fondamental, quel que soit le niveau de cuisine que vous souhaitez créer. Un bon système de poêle est vraiment l’un des meilleurs hacks de nourriture de camping. 

Besoin de quelque chose d’encore plus léger ? Le Stash ultra-compact et ultra-léger est le système de cuisson ultime de l’arrière-pays.

Hack #7 : Mettre à niveau votre kit de café

Nous ne pouvons pas faire une liste des meilleurs hacks alimentaires pour le camping sans mentionner le café. 

Pour faire le carburant pour la journée à venir, faites passer vos petits déjeuners de camping au niveau supérieur en disant au revoir au café instantané et bonjour au café fraîchement infusé et de haute qualité. Avec seulement quelques articles, vous pouvez faire du café de camping comme un barista. 

En tant que moyen le plus efficace de faire bouillir de l’eau lors du camping, le kit Flash Jaka comprend tous les accessoires nécessaires pour faire une tasse de café fraîche à votre camping ou sur le sentier. L’eau bout en un peu plus de 90 secondes, le Jetboil le plus rapide de tous les temps. La tasse de cuisson FluxRing de 1 litre de Jetboil avec un confortable isolant rend l’eau bouillante et la garder au chaud un jeu d’enfant. 

Ce kit est également livré avec une presse à café en silicone facile à emballer qui s’adapte à l’intérieur de votre Jetboil, vous permettant d’infuser du café de presse français sans rien apporter de plus. 

Apportez votre café préféré pour le voyage, ou consultez notre sélection de Hikers Brew Coffee. Hikers Brew fait jusqu’à quatre tasses de café par sachet, est pré-moulu pour plus de commodité et est livré avec un emballage compostable.

Utilisez ces meilleurs hacks de nourriture de camping sur votre prochaine aventure

Avec une préparation simple et les bons outils, vous pouvez avoir des repas de camping et de randonnée surélevés qui ne comprennent pas un seul bâton de bœuf saccadé. Apportez une lasagne pour la route, intensifiez votre jeu de chili avec des épices de la maison et infusez du café mieux que Starbucks.